La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Menu St Valentin

Menu St Valentin
65€ TTC boissons non comprises

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Cocktail de Cupidon
et tandem d’amuses bouche

Entrées
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Exaltation de saumon fumé,
avocat et œuf brouillé truffé, bouquet d’herbes
ou
Sucette au foie gras comme une pomme d’amour,
robe de pain d’épices et noisettes croquantes

Plats
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Mignonette de veau, douceur de poires et panais,
jus au romarin et aux baies roses
ou
Médaillon de lotte en corset, risotto vénitien,
émulsion d’Aphrodite safranée

Desserts
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Reines Passion, couronne de cuillers
et perles aux fruits rouges
ou
Lune de Miel, sphère aux deux chocolats,
nectar de miel