La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Nos Plats

PLATS

Pavé de Bœuf Mariné aux trois poivres, sauce poivre                                     17€

Suggestion de Poisson de nos côtes, selon l’arrivage                                     17€

Aiguillettes de canard juste poêlées, sauce aux
fraises de Bouvignies                                                                                        16€
(Producteur : fraises de la ferme Carpentier à Bouvignies)

Brochette d'andouillette beuvrygeoise, grillé au Maroilles                                 15€
(Producteur : Céline Dupont Beuvry la Forêt)

Pintade fermière de Sars et Rosières, confite au
Miel de Marchiennes et jus de framboise                                                         16€
(Producteur : -pintade : Damien Normand, ferme des Rosières à Sars et Rosière
-miel : Patrick Vandecasteele à Marchiennes)

Emincé de Bœuf Limousin de la ferme forest,  au vin d’échalotes                   18€
(Producteur : Alain Bulion, ferme Forest à Bruille St Amand)

Entrecôte (280Gr environ) grillée à la plancha ,                                               21€
sauce béarnaise maison

Bouillabaisse de la mer du Nord                                                                       25€
(lotte, maquereau, moules, poisson blanc, rouille, croutons)

Le tartare de boeuf de la Croix ou Pile, poêlé ou non                                     16€

Le potjevleesh aux 4 viandes (porc, lapin, veau et poulet)                             14€

Planche de l’auberge                                                                                       16€

( Charcuteries artisanales, Fromages du terroir et Fois Gras Maison)

Médaillon de lotte au lard fumé de pays, écrasé de
pommes de terre au pistou de roquette                                                            19€

Menu enfant 9,90€
Jambon, saucisse ou steak
avec frites maison ou légumes
1 verre de coca, Ice tea, jus d'orange, oasis, diabolo, limonade, ou eau sirop 20cl
glace ou mousse au chocolat maison