La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Nos Plats

Plats

Tête et ris de veau servis en cocotte, légumes du pot,
pommes vapeur                                                                                                          19€

Carré d’agneau rôti à la diable, écrasé de pommes de terre
à l’ail d’Arleux, trilogie de choux                                                                                  20€

Risotto de noix de St Jacques et cèpes flambés au cognac, tuile à
l’encre de seiche                                                                                                         24€

Noix de veau marinée cuite en basse température,
mousseline de panais aux poires                                                                               22€

Parmentier de canard confit et patates douces,
crumble aux noisettes et petits légumes                                                                    16€

Suggestion de poisson de nos côtes selon l’arrivage,                                                18€
accompagnement du moment (renseignez vous)

Pavé de bœuf (180g) mariné grillé à la plancha sauce poivre vert
et frites fraîches                                                                                                           17€

Pintade fermière braisée aux endives, pressé de pommes
de terre à la tome de Nomain                                                                                      17€

Entrecôte limousine ( 280gr) aux cèpes de nos bois, frites fraiches                            21€

Andouillette Beuvrygeoise pannée à l’ancienne, écrasé
de pommes de terre à l’ail d’Arleux, carottes vichy                                                      16€

 

Menu enfant 9,90€
Jambon ou saucisse ou steak haché
avec frites maison ou légumes
1 verre de coca, Ice tea, jus d'orange, oasis, diabolo, limonade, ou eau sirop 20cl
glace ou mousse au chocolat maison
Nous travaillons des produits frais qui nécessitent un temps de préparation.
Certains plats et/ou accompagnements peuvent varier selon les arrivages.
Merci de votre compréhension