La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Nos Plats

Plats

Chicon au gratin, aux endives pleine terre (en saison)                               14€

 

Planche de l’Auberge                                                                                      16€

( Charcuteries artisanales, Fromages terroir et Fois Gras Maison )  

 

Pintade fermière confite au four ,

sauce pomme poire de nos vergers                                                               16€

 

Andouillette de Beuvry La Forêt façon trappiste,

à la bière Abbatiale de St Amand les Eaux                                                    16€

 

Tripes de la Croix ou Pile, au cèpes de nos forêts                                       16€ 

 

Pavé de Bœuf mariné au beurre maître d’hôtel ,                                          17€

sauce Maroilles               

 

Suggestion de Poisson de nos côtes , selon l’arrivage                             17€

 

Aiguillettes de canard aux 5 baies,

quenelles de légumes d’hiver et poêlée du moment                                17€

 

Queue de bœuf confite au porto et aux éclats de fois gras                     18€

 

Emincé de Bœuf limousin de la ferme Forest,

sauce aux cèpes de nos bois                                                                     18€

 

Cassolette de Rognons et Ris de veau, à la forestière                           19€

 

La choucroute de la mer                                                                            21€

(noix de St Jacques, Gambas, poisson blanc selon l’arrivage et rouget)

 

 

Menu enfant    9,90€

Jambon ou saucisse ou steak

avec frites maison ou légumes

1 verre de coca, Ice tea, jus d'orange, oasis, diabolo, limonade, ou eau sirop 20cl

glace ou mousse au chocolat maison