La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Menu Saint Valentin

Menu de St Valentin

65€ (boissons non comprises)

Un cocktail pour elle, un cocktail pour lui

Entrées

Noix de st jacques juste poêlées en nage de shiatsu,

                                      éclats de noisettes syphon d'Aphrodite

                             ou

                                   Paneton de foie gras mi-cuit au torchon chutney exotique

                             et jeunes pousses acidulées

               Plats

         Filet de saumon rôti au confit de gingembre,

          palets de patates douces et chinion de poireaux

ou

                                               Médaillon de veau en croute de pavot lisse,

                                                poire et panais et jus réduit au cidre

                          Desserts

Craquant coulant chocolat framboise,

dentelles aux amandes

                                                        ou

                                                     Tendresse craquante aux deux chocolats,

                                                      cœur de cupidon framboise dentelle aux amandes