La Croix ou Pile Le Restaurant Brasserie de Marchiennes

Menu Classique

Menu à 32.90€TTC boissons non comprises

Entrées
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Panneton de foie gras à l’Armagnac et toasts de pain d’épice,
fruits de saison confits et jeunes pousses croquantes
ou
Grappe de tomates cerises et mozzarella servies en chaud-froid ,
boule de glace tomate basilic et pistou de roquette
ou

Barquerolle de courgette et rillettes de maqueraux,
au St Moret et tomates confites

Plats
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Suggestion de Poisson de nos côtes, selon l’arrivage
ou
Aiguillettes de canard juste poêlées, sauce aux fraises de Bouvignies
(Producteur : fraises de la ferme Carpentier à Bouvignies)
ou
Pavé de Bœuf Mariné aux trois poivres,
sauce Poivre

Desserts
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Macaron des bois, au crémeux chocolat et mousse pistache
ou
Carpaccio d'ananas mariné au rhum et estragon, glace cassis
ou
Entremet aux 3 chocolats, sur croquant oréo daim

Nous travaillons des produits frais qui nécessitent un temps de préparation,
Certains plats et/ou accompagnements peuvent varier selon les arrivages.
merci de votre compréhension